KARTA MENU
 

ANTIPASTI

MELANZANE A'LA PESCHICIANA
Bakłażan nadziewany świeżym pomidorem i parmezanem z pieca

Egg-plant stuffed with fresh tomato  and parmesan cheese

25,00 zł

CARPACCIO DI MANZO AROMATIZZATO AL SEDANO
Cieniutkie plastry polędwicy, parmezanu i pieczarek
Thin sliced raw beef, topped with parmesan cheese and champignons

29,00 zł

SCAMPI CON ZUPPETTA DI CECI E CROSTONE
Wyborne krewetki i ciecierzyca w lekkim sosie pomidorowym z grzankami
Prawns with italian peas in tomato sauce

30,00 zł

INVOLTINI DI MELANZANE
Plasterki bakłażana zawijane z oryginalną szynką parmeńską i włoską mozzarellą w sosie pomidorowym domowej roboty
Fried egg–plant slices with parma ham and mozzarella cheese in tomato sauce

27,00 zł

INSALATE

INSALATA MEDITERRANEA CON PECORINO
Sałatka śródziemnomorska z włoskim serem "pecorino", suszonymi pomidorami i oliwkami
Mediterrannean salad...crusty lettuce, dried tomato, italian "pecorino" cheese, olives

27,00 zł

INSALATA CESARE
Sałata, plasterki kurczaka z patelni, grzanki, boczek, jajko i płatki parmezanu w delikatnym, domowej roboty majonezowym sosie
Lettuce, chicken, bacon, crunchy toasts, egg, flakes of parmigiano cheese with light home made mayonaise sauce

29,00 zł

PANZANELLA
Włoska "Panzanella" specjalność z Toskanii-kompozycja świeżych warzyw oliwki z Gaeta-plasterki parmezanu- wszystko na grzankach i vinaigrette na wybornej oliwie extra vergine

"Panzanella" from Tuscany-fresh vegetables, olives, parmigiano cheese- served on toasts and sprinkled with vinaigrette on extra vergine oil

27,00 zł

ZUPPA

ZUPPA DI FAVE CON CAPRINO

Zupa z bobu i kozi serek "caprino"

Green broad bee soup with a drop of goat cheese

 

28,00 zł

PRIMI PIATTI
makarony domowej roboty
home made pasta

AGNOLOTTI ALLA PIEMONTESE
Ravioli z farszem z cielęciny i warzyw z sosem z prawdziwków  „alla piemontese”
Ravioli stuffed with veal and vegetables in a delicate „porcini” mushrooms sauce

28,00 zł

GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO DI CAPRA E TARTUFO
„Gnocchi”-włoskie kopytka nadziewane kozim serkiem z truflami podawane w sosie z delikatnego rosołu z oliwką truflową
„Gnocchi” stuffed with goat cheese and truffles in a light truffles flavor olive oil

29,00 zł

PAPPARDELLE CON POLPETTINE D'AGNELLO
Pappardelle - wstążki makaronu domowej roboty i wyborne kuleczki z jagnięciny w delikatnym sosie pomidorowym
Pappardelle - home made pasta ribbons served with lamb meat balls with tomato sauce

33,00 zł

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA IN SALSA DI GAMBERI
Czarne tagliolini domowej roboty - wyrabiane przez Szefa z naturalnego atramentu z kałamarnicy "nero di seppia" , krewetki z patelni i świeże pomidorki duszone

Black tagliolini served with fresh tomatoes and shrimps

35,00 zł

SECONDI PIATTI
drugie dania

STRACCETTI DI FILETTO CON POMODORO RUCOLA E PARMIGIANO
Plasterki polędwicy wołowej z patelni, pomidorki cherry, rucola i płatki parmezanu
Pan-fried slices of sirloin served with tomato, rucola and flakes of parmigiano cheese

59,00 zł

POLLO AL PEPE VERDE
Pierś kurczaka w kremowym sosie z zielonego pieprzu i ziemniaki z pieca
Chicken breast in creamy sauce with green pepper

28,00 zł

LE NOSTRE SPECJALITA'
nasza specjalność

FILETTO D'AGNELLO AL GORGONZOLA E INSALATINA DI RAPA ROSSA
Wyborne polędwiczki jagnięce w kremowym sosie z sera gorgonzola, ziemniaki z pieca i plasterki pieczonego buraka
Fillet of lamb in gorgonzola sauce served with potatoes and slices of baked beetroot

70,00 zł

PESCE
ryby

FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Filety z morskiej ryby "branzino" z kaparami i oliwkami, ziemniaki
Fillets of " branzino" fish, capars, olives and potatoes

50,00 zł

FILETTO DI SALMONE AL FORNO
Filet z łososia z pieca w kremowym sosie koperkowym

Salmon fillet from the oven in light dill sauce

39,00 zł


„Balgera” znaczy nie tylko znakomite jedzenie, ale też produkty najwyższej jakości.
W związku z tym, pragniemy poinformować naszych klientów,
że dania rybne będą serwowane tylko w tych dniach, kiedy będziemy mogli  zagwarantować absolutną świeżość ryb.

„Balgera” is synonymous with quality.
Therefore, may we inform our clients that the above dishes are served
only those days when we are able to guarantee absolute freshness of fish.

PIZZA

MARGHERITA
Mozzarella, pomodoro, basilico
Mozzarella, sos pomidorowy, bazylia

19,00 zł

PARMA E RUCOLA
Mozzarella, pomodoro, prosciutto di Parma, rucola
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka parmeńska, rukola

27,00 zł

PROSCIUTTO E FUNGHI
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi ,
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

23,00 zł

QUATTRO STAGIONI
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, carciofi, olive
Mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki

25,00 zł

VEGETARIANA
Mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco, zucchine, melanzane, peperone
Mozzarella, sos pomidorowy, świeży pomidor, cukinia, bakłażan, papryka

24,00 zł

ALLA DIAVOLA
Mozzarella, pomodoro, salame piccante
Mozzarella, sos pomidorowy, włoskie pikantne salami

25,00 zł

FRUTTI DI MARE
Mozzarella, pomodoro, frutti di mare
Mozzarella, sos pomidorowy, owoce morza

28,00 zł

QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, parmigiano, bel paese
Mozzarella, sos pomidorowy, włoski ser gorgonzola, parmezan, włoski ser „bel paese”

27,00 zł

FIOCCO DI NAPOLI ( bez sosu pomidorowego)
Mozzarella, prosciutto, patate, panna
Mozzarella, szynka, ziemniaki, śmietana

25,00 zł

CALZONE
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi 24
Rodzaj pizzy zawijanej na kształt pieroga
Nadzienie: mozzarella, sos pomidorowy, szynka, pieczarki

24,00 zł

BEZ SERA MOZZARELLA:
MARINARA
Pomodoro, acciughe, aglio
Sos pomidorowy, anchois, czosnek

20,00 zł

 

PIECZYWO WŁASNEGO WYPIEKU

FOCACCIA

 

 

12,00 zł

PALUCHY CHLEBOWE Z NASZEGO PIECA
porcja pieczywa dla 2 osób

DODATKI
szynka, anchois, salami pikantne
parmezan, mozzarella, gorgonzola
rukola, oliwki, warzywa
czosnek, cebula, peperoncino
ocet balsamiczny

10,00 zł



6,00 zł
5,00 zł
5,00 zł
2,00 zł
3,00 zł