CUKIERNIA

1998 rok - w Mediolanie rodzi się nasz pomysł na włoską markę wyrobów „Balgera”.


Od 18 już lat realizujemy elitarną, ręczną produkcję włoskich ciastek i tortów opartą wyłącznie na naturalnych i świeżych składnikach.


Absolutnie bez żadnych sztucznych i chemicznych dodatków. Gorzka czekolada, orzechy i migdały tłuczone na miejscu, prawdziwe masło i miód naturalny… Rygorystycznie pilnujemy jakości i wierności włoskim recepturom.


Pieczemy na miejscu: babeczki z leciutkim „ crema pasticera” i owocami, torty bezowe z mascarpone i esencją kawy Lavazza lub domową konfiturą, tiramisu wg starej receptury z wykwintnej cukierni w Mediolanie. Przebój Cukierni Balgera - malutkie, ręcznie wyrabiane „biscotti”: amaretti, cantucci, fiorentine, occhi di bue, brutti ma buoni… Paczuszka tych domowych, ręcznie robionych biscotti to wspaniały pomysł na prezent i uśmiech.


Torty Balgera po tylu latach nauczyły się już „latać samolotem” . Klienci zabierają je do Londynu, Gdańska, Mediolanu.
Nasze torty mają wiernych fanów i są ukoronowaniem ważnych przyjęć małych i dużych.